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楊貴妃為什麼會給月餅命名?楊貴妃與月餅的故事

2018年02月12日 唐朝歷史 暫無評論 閱讀 5 次

月餅(這是一個很有想像力的名字)是中秋時節誰都得享用的甜軟圓餅。仔細琢磨,這真是一個不錯的字眼,其妙就在於這個月字上。

月光瑩瑩似水,三幾朋友圍坐月下,披著一身柔軟流動的月光,抿幾口濁酒或者煮一壺清茶,推杯賞月,再細品酥軟溢香的月餅。

意境之美就這樣全然浮現,情意就由心底跟著上來。

可是誰想起了這麼智慧的一個名字——月餅。說起來,這還得益於大唐最為惹眼的後宮嬪妃——楊貴妃的才情。

相傳月餅起源於唐初,是用來慶祝勝利的貢品。說是高祖年間,大將軍李靖北征匈奴獲勝,在八月十五月圓之時凱旋而歸。一個吐蕃商人給唐高祖敬獻了一盒子圓餅。明月之下,高祖李淵喜不自禁,邀來將軍李靖,說「應將胡餅邀蟾蜍」。隨後把圓餅分給群臣一起吃。群臣大喜,這個圓餅甜、酥、軟,好吃得了得。高祖遂差人徵得此餅做工。以後,每到中秋之際,高祖就邀請臣子們一起吃這種圓餅——胡餅。



太宗、武周、中宗、睿宗時代紛紛而過,時間很快到了玄宗時代。

天寶初年的一個中秋月夜,唐玄宗和楊貴妃在大明宮的蓬萊池畔賞月,「玄宗八月十五日夜,與貴妃臨太液池,憑欄望月,不盡,帝意不快。遂敕令左右:『於池西岸別築百尺高台,與吾妃子來年望月。』」(《開元天寶遺事》)。大約蓬萊池畔的亭榭遮掩著明媚的月光,讓玄宗皇帝的思緒飛揚不起來。他大有愧對皓月之感。這個當口,有人把一盤「胡餅」 送了上來,玄宗越發地不高興。為什麼把胡人給先人高祖送來的圓餅一直叫做「胡餅」,這名字太俗,實在不好聽,玄宗的賞月興趣打了一些折扣。皇帝不高興,身邊的楊貴妃急了。她本來就是一個很有才情的人物,情急之下,她仰望明月,智由心生,她拿起一枚圓餅隨口說:請陛下品嚐月餅。「月餅」?玄宗遂龍顏大悅,喜不自禁。楊貴妃的脫口秀,為那次大唐宮廷的中秋之夜畫上了一個圓滿的句號。

此後,「月餅」的叫法漸漸流行起來,它由宮廷逐步走入長安市井中。

帝王祭月、文人吟月、老百姓吃月餅,慢慢由那個時候開始成為不同人物在中秋節時的基本情態了。


位於陝西興平的楊貴妃墓

中秋節祭月是帝王將相的事情。皇帝考慮江山社稷的大事,期盼國泰民安,祭拜月神天地,祈求一個安穩。唐玄宗、清乾隆等等皇帝都把祭月諸事弄得優雅體面,很像一回事情。

吟月是文人雅士的事情。人生不如意事常八九,情無所適,仰望那輪高懸在天際的圓月,心海裡泛起的是不盡的思情。月光溫柔的跌落下來,詩人心海裡泛起的是追思眺望的漣漪。

有人說:月亮是懸掛在天空的一首詩。詩人善於表達,把普通人的情感用不普通的方式表達出來,實在是頌情的高手。不過,仔細想想,藉著月亮這首詩抒發的不過是思人念鄉之情,其中不乏充滿期待的情愫。「海上生明月,天涯共此時」(張九齡),「月上柳梢頭,人約黃昏後」(歐陽修)等詩句可謂藉著月光思人的千古絕唱了。

當然風流倜儻的才子詩人元稹有「猶欠一宵輪未滿,紫霞紅襯碧雲端。誰能喚得姮娥下,引向堂前仔細看。」(《八月十四日夜玩月》)和皮日休的「玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。至今不會天中事,應是嫦娥擲與人。」(《天竺寺八月十五日夜桂子》),這多好,把希望寄托給純粹的月光。

而「舉頭望明月,低頭思故鄉」(李白),「 露從今夜白,月是故鄉明」(杜甫),「春風又綠江南岸,明月何時照我還」(王安石),的,「此身此夜不長好,明年明月何處看」(蘇軾)等歌唱出來的實在是一種思鄉時的無可奈何。

最為悲涼的思鄉者,白居易算是一個,「昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。西北望鄉何處是,東南見月幾回圓。臨風一歎無人會,今夜清光似往年。」(《八月十五日夜湓亭望月》)。他被貶為江州司馬,中秋月夜,回想昔日中秋夜裡,在曲江池畔的宴飲,不盡悲從中來,感慨萬千啊。

他們的那個時代已經遠遠地躲在我們身後,很有時過境遷的味道,可是那種情緒還在。特別是面對一輪皎潔的月亮,我們通常沒有荷塘月色的幽雅和情調,但吃幾塊月餅總還是必要的。



難怪,今天超市裡只有月餅賣得最快。走在街上,我看見滿街奔走的是匆匆的行人和手中的月餅。離開月餅,尋常人家的中秋節還能有啥啊?

「小餅如嚼月,中有酥和飴。」蘇東坡的詩裡透射出北宋時代人們對月餅的喜愛。明代製作月餅的技藝已經成熟了,民間普遍以月餅相送,月餅已經成為尋常人家的中秋必需品了。

天寶年間的胡餅讓玄宗不高興,楊貴妃睿智——想起了一個很有詩情畫意的名字——月餅。此後,中秋節賞月吃月餅成為風氣。

老百姓實在,沒有唐玄宗和楊貴妃的矯情,可總還是有一些值得寄托的東西。一千三百年快過去了,月餅已經逐步走入尋常人家。

月夜,吃上一枚甜軟的月餅,思情也會在月光下甜軟起來,中秋月美和月餅之香實在是穿越了古今。難怪我們吟但願人長久、千里共嬋娟這樣的句子時,心底就悠悠然。


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